Apedido del público...muy rico y saludable

Kichadi Digestivo

• 1/2 taza de porotos mung


• 1/4 taza de arroz basmati


• 1 diente de ajo


• 2 cda de ghee o aceite


• 1/2 cdta de curcuma


• 1 cdta de comino en grano, laurel, coriandro


• 1 cebolla picada


• 1 cdta de jengibre fresco


• 1/2 taza de arvejas frescas


• 1/4 coliflor en trozos

Kichadi de garbanzos

• 1/2 taza de garbanzos con una pizca de asafétida


• 2 cdta ghee freir


• 1/2 cdta de semilla de comino


• 1 cdta de curcuma y salvia


• 1 cebolla con 2 dientes de ajo


• 1 taza de basmati en 3 de agua


• 1 zanahoria


• 1 taza de brocoli


• 1 cdta de coriandro y sésamo